10月16日一大早，廣東省廣州農產國際供應鏈有限公司冷鏈物流園內，車輛穿梭，繁忙熱鬧。作為十五運會廣州賽區運動員食品區域總倉，一箱箱經過嚴格檢測的蛋奶肉、調味料等供運動員食材在這里出庫，由冷鏈物流車運往香港賽區。

　　“食材共19個品種，當天下午陸續到達運動員下榻的多家香港酒店?！睆V州農產國際供應鏈有限公司負責人卞勛朋告訴記者，預計在10月底前，所有供港澳賽區的運動員食材將配送到位。

　　港澳賽區運動員食材，為何由廣州供應？

　　本屆全運會是首次由粵港澳三地聯袂承辦的全國綜合性運動會。廣東賽區執委會統籌組織供運動員六大類食材，遴選了7個省份38家優質供應商，建立了全鏈條食品安全及食源性興奮劑管控工作體系。今年5月，香港賽區、澳門賽區相繼聯系廣州賽區，希望通過廣州總倉采購運動員食材，廣東賽區執委會同意了這一請求。

　　“這六大類食材，主要關系食品安全及食源性興奮劑防控?！北鍎着蠼榻B，廣州總倉充分發揮集采集配優勢，供港澳賽區食材統一按采購價格收取。此外，港澳賽區與廣州賽區實現“同批次采購、同批次檢測”，食材檢測合格，才能統一集中配送。為保障食材高效通關，海關總署廣東分署牽頭廣州海關、深圳海關和拱北海關，對供港澳賽區運動員六大類食材實施特別監管方案，并指導食品企業進行出口申報。

　　安心食材從廣州直抵港澳賽區，是十五運會深化區域協同、開放合作辦賽的生動實踐。為辦好十五運會，粵港澳三地建立聯動機制，在協同辦賽等方面互動更加緊密。

　　第三次承辦全運會的廣州，以測試賽、提前賽為契機，強化實戰協作，高效完成港澳運動員接待工作，從住宿安排、餐飲保障到訓練銜接全程跟進?！案郯耐识啻吻皝碛^摩廣州賽區辦賽，U16女足比賽等賽事得到大家認可，為三地賽事籌備工作同頻共振打下良好基礎?！笔暹\會和殘特奧會廣州賽區執委會聯絡部常務副部長謝水彬介紹。

　　為做好開門辦賽，粵港澳三地開展了不少聯誼活動。廣州賽區打造“穗港（澳）同心·共筑全運”系列活動，推出全運健康跑、羽毛球邀請賽以及醒獅文化展演等30余場特色協同活動，以體育為媒、以文化為橋，帶動三地共同融入全運氛圍。

　　十五運會開幕的腳步越來越近，記者了解到，開幕式大部分節目由粵港澳聯合完成，將運用粵港澳特色非遺與中華武術、龍獅表演、太極等傳統體育元素，向世界展示大灣區在體育領域的同根同源、相融相促?！坝酶叩乃囆g水準與科技創意，推動嶺南文化、港澳文化互鑒共融，向全球觀眾呈現獨特的視覺盛宴?！笔暹\會開幕式總導演、深圳大學教授郎昆說。

　　《 人民日報 》（ 2025年10月23日 15 版）

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