四川農族科技有限公司烘干設備準備就緒。四川日報全媒體記者郝飛攝

　　“今年種了320畝水稻，畝產預計能達到1350斤?！眹鴳c中秋假期，德陽市中江縣思源村種糧大戶趙福知依然在田間地頭忙碌著。趙福知表示，她與四川會豐糧油有限公司在年初就簽訂了水稻的“訂單合同”，“通過這種模式，我們不用擔心銷路，效益也更有保障?！?/p>

　　近年來，四川部分區域開始推廣“訂單農業”模式——通過“先找市場、再抓生產”的方式，為農戶帶來穩定的銷路和收益。

　　和農戶直接簽訂單

　　既解決“賣糧難”也應對“價不穩”

　　“我們公司主要面向中江縣及德陽周邊地區開展糧食收購業務，從2020年就開始探索‘訂單農業’模式，第一年收購的稻谷和小麥總量在1萬噸左右。今年，隨著合作的種糧大戶不斷增加，收購規模已增長到2萬噸?！彼拇ㄞr族科技有限公司總經理滕章華在盤點糧食倉儲情況時介紹。

　　滕章華介紹，該公司年初已與近20戶種植面積超1000畝的種糧大戶簽訂了糧食“訂單合同”，建立穩定合作關系，明確承諾“只要糧食質量符合國家標準，無論產量高低，公司均保證全部收購”。

　　該“訂單合同”還設置了雙重保障機制：既解決“賣糧難”，也應對“價不穩”。合同中約定，無論豐產或減產，公司均按不低于約定價格全額收購，徹底消除農戶的后顧之憂。

　　在收購方式上，農戶擁有充分自主權，可靈活選擇銷售潮谷或干谷?！案晒葍r格比潮谷每斤高出幾毛錢，很多種糧大戶愿意多花160元/噸的烘干費，將糧食烘干后直接賣給我們?！彪氯A說，“另一些農戶只需把稻谷從田間運到我們這里，后續的烘干、儲存環節都由我們完成，省去了轉運的麻煩?！?/p>

　　目前該公司每日烘干量在800噸左右，根據糧食的含水量不同，每一批烘干時間在13—20個小時。

　　四川省南江縣長赤翡翠米業有限公司在“訂單農業”基礎上，還增加了“返利”模式，不僅在前期統一墊資稻種費用，還在收糧時每公斤再補2毛錢。利用“三免兩統一補”——免稻種、技術、農資，統一種植標準、收購流程，補返利的模式，公司簽下合同的種植面積達10萬畝，年產量突破5萬噸，帶動2萬名種糧農民增收。

　　給價格上“保險”

　　產銷效率提高 農戶實實在在獲利

　　“訂單農業”對農業生產是否有實實在在的幫助，農戶最有切身體會。宜賓市珙縣曹營鎮飛龍村村民左國偉說，簽了“訂單合同”后，農用物資和技術由農村經營主體免費提供，無論當年是否豐收，都照單全收?！敖y一栽種，統一施肥管理、收儲加工，讓糧食品質更有保障?！?/p>

　　價格方面的保障讓農戶很安心。趙福知介紹，與糧油公司簽訂的訂單為優質稻設定了每斤1.35元的最低收購價?！斑@相當于一個‘保險’，”她解釋說，“市場價格高時，我們按高價賣；市場價格跌了，也有每斤1.35元的保底價托著，讓我們更能規避風險?！?/p>

　　除了水稻，高粱、柑橘等農作物也正通過“訂單農業”這種合作模式，提升產銷效率。在瀘州市瀘縣百和鎮，高粱在8月底就迎來豐收季，當地種植戶程祖全說，和企業簽訂了訂單種植合同后，種子、技術都有人指導，成熟了還有企業上門收購，價格也讓大家實實在在獲利。像程祖全這樣參與訂單種植釀酒高粱的農戶，在百和鎮有2660多戶。

□李菲菲 四川日報全媒體記者 王成棟

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