油茶產業如何量質雙升?
自貢探索油茶薄產低效破題路徑

茶花谷內的油茶數據監測站。
五大舉措
重構“林業特派員”管理體系
夯實“擴面提質增效”產業根基
深化精深加工與茶旅融合的三產聯動
強化園區引領申報國家級項目
拓寬多元資金渠道
9月8日,在榮縣青龍村的一片山坡上,工人忙著開荒除草,為種植油茶樹做準備。山谷另一側,油茶樹密密麻麻已成林,油茶果壓滿枝頭。近日,四川省公布2025年度第二批“天府森林糧庫”高質量發展縣名單,榮縣憑借油茶產業名列其中并獲專項資金支持。
油茶是四川優勢特色林糧品種。此前四川圍繞高質量建設“天府森林糧庫”提出實施六大重點工程,以川南為核心的“百萬畝油茶倍增工程”就是其中之一。但此前,因油茶樹管護不易、薄產低效等問題,擁有多年油茶種植史的自貢一度面臨推廣難題。
從推廣不易,到種植規模、年產量和年產值三項指標居全省之首,自貢油茶是如何破題的?
一個聊天群 破解“靠天吃飯”關鍵一步
“油茶果進入油脂轉化期,要清藤蔓、施綠肥……”每天清晨,榮縣71歲農戶鄒旭貞都會點開油茶種植聊天群,查看“油茶氣象周報”。周報里,各基地氣溫、降水數據及關鍵期管護建議一應俱全,這是自貢破解油茶薄產問題的關鍵一步。
榮縣地處川南丘陵,園區“小氣候”特征明顯,“靠天吃飯”對油茶產量影響較大,有農戶感嘆“種不好、收不多”。為此,榮縣相關部門構建“產前—產中—產后”全鏈條靶向氣象服務體系,整合氣象與農業數據,在關鍵節點推送精準信息。該體系推廣后,自貢油茶因氣候災害導致的減產率下降30個百分點以上。
此外,自貢還聯合科研機構組建專家團隊,選育6個省級審定本土良種,并在榮縣建成150畝油茶品種園試種50多個品種;研發“三大關鍵技術”,制定“油茶二十四節氣生產標準體系”;創新“油茶+茶葉”“油茶+大豆”復合種植模式,提高產出效益。
智能化技術的應用也為油茶產業“添翼”。在榮縣茶花谷園區,借助智能傳感設備,土壤溫濕度數據可以在線上實時更新,油茶生長全程實現數字化管控。
截至2024年底,自貢市油茶種植面積達32.79萬畝、年產油茶籽15923噸、年綜合產值8億元,三項核心指標均居全省首位。
探索“油茶+”農戶不再只賺“辛苦錢”
優化種植端、提高產籽量的同時,自貢還從銷售端發力,通過深加工、強品牌延伸產業鏈,幫助油茶產業量質雙升。
為了讓油茶產業走出“賣鮮籽、賣原油”的初級階段,自貢積極探索油茶果的價值轉化路徑——茶油作為高端食用油,榨油固相物加工成保健品,粗皂素成為洗護用品原料……如今,通過“企業+合作社+農戶”模式,自貢已培育19個油茶專業合作社,引進3家科技型龍頭企業,扶持近50個生產小作坊,年茶油加工能力達3500噸,走出一條“油茶+”新路子。
在強品牌方面,自貢走出一條多品牌戰略與地理標志并行路線。目前,“雙溪湖”油茶籽油獲國際金獎,“榮縣油茶”拿下國家地理標志證明商標,7個核心山茶油品牌年產值超5億元……
自貢市林業局相關負責人介紹,未來,自貢將重點實施五大舉措,包括重構“林業特派員”管理體系,夯實“擴面提質增效”產業根基,深化精深加工與茶旅融合的三產聯動,強化園區引領申報國家級項目,拓寬多元資金渠道,助推產業高質量發展。(四川日報全媒體記者叢雨萌 文/圖)
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